Sarah Saß

Köchin, Küchenmeisterin


Themenschwerpunkt: Essen und Genießen

Sprache/n: Deutsch, Englisch

Stadt: Sünching, Regensburg Straubing

Land: Deutschland

Themen: gastronomie, handwerk, ernährung, essen, kochen, arbeiten in einem männerberuf, genießen, regionalität

Ich biete: Vortrag, Seminarleitung, Interview

  Ich bin bereit, für eine Veranstaltung zu reisen.

Persönliche Anmerkung:

was ich tue, das tu ich mit ganzem Herzen. Kochen und essen sind so wichtig für unsere Seele.

Biografie:

Ich bin Jahrgang 85 und koche seit über 20 Jahren. Ich bin Genießerin und nur zufällig Köchin, weil Essen gehen so teuer war. Meine Ausbildung zur Köchin habe ich gemacht, da war ich schon zweifache Mutter und meine Kinder 1.5 und 2.5 Jahre alt. Schon drei Jahre später absolvierte ich bereits mit einer Sondergenehmigung die Weiterbildung zur Küchenmeisterin. Ich arbeite als Privatköchin und Dozentin. In Regensburg und Umgebung gebe ich Kochkurse für Jung und Alt, koche für Gesellschaften und Feiern und betreue Auszubildende der Gastronomie. Bald bin ich auch in die Handwerkerrolle eingetragen und darf dann auch meine Kunden mit Kuchen, Torten und Kleingebäck verwöhnen.

Vorträge / Referenzen:

Dozentin für Ernährung

Dieser Vortrag ist auf: Deutsch
Kochen am Lagerfeuer

Am oder über dem Lagerfeuer kann man fast alles kochen. Deshalb haben wir ein drei Gänge Menü am Lagerfeuer gekocht.

Dieser Vortrag ist auf: Deutsch
Kochkurs auf Schloss Sünching

Ein Kochkurs in der historischen Schlossküche von Sünching.

Dieser Vortrag ist auf: Deutsch
Kinder und Jugendkochkurse

Genussvoll Essen ist etwas wundervolles. Zusammen mit den TeilnehmerInnen kochen wir altersgemäße Gerichte. Die Kinder und Jugendlichen können in einem professionellen Rahmen ihre Erfahrungen im Umgang mit Lebensmitteln erweitern und Fragen zu dem Thema Ernährung stellen.

Dieser Vortrag ist auf: Deutsch